Domingo, 15 de Septiembre de 2019

Productores de Real del Padre proveerán de frutas secas para meriendas escolares

Frutas desecadas para meriendas escolares Frutas desecadas para meriendas escolares

 

Unos 70 pequeños productores nucleados en una asociación de Real del Padre proveerán de frutas desecadas para meriendas en cinco escuelas de la zona Sur como parte de una prueba piloto que comenzará en dos semanas.

Se trata de un programa conjunto de la DGE y el Ministerio de Economía que surgió con los objetivos de reforzar la merienda escolar y que los chicos empiecen a incorporar la ingesta de estos productos que “son apreciados en otros mercados pero no así en el consumo interno, como es el caso de la ciruela seca”, sostuvo el ministro de Economía, Martín Kerchner.

“La idea es empezar con algunas escuelas y hacerlo escalable en función de que los agricultores vayan sumando mayor producción, mientras los chicos empiezan a incorporar a su dieta estos productos que tienen buena calidad y muchos de ellos se exportan”, agregó Alejandro Zlotolow, subsecretario de Agricultura y Ganadería.

El objetivo es que el programa empiece con éxito en una escala que permita manejar la distribución de productos y el tratamiento de los alimentos. Una vez que el sistema esté aceitado se podrán sumar más raciones, más escuelas y más productores interesados en proveer la mercadería.

También se busca ayudar a los productores, ya que al promover el consumo interno, toma impulso la inversión para mejorar la cantidad y calidad de la producción

La asociación de pequeños productores de Real del Padre viene trabajando en distintos programas hortícolas con el fin de mejorar su producción. Luego de recibir asistencia a través del Programa de Desarrollo Rural Inclusivo adquirieron tela antigranizo para empezar a desarrollar con mayor eficiencia la horticultura. Además, adhirieron a los Programas de Mejora Competitiva frutícola para recibir asistencia técnica y crediticia apostando a la mejora competitiva.

“Ahora estamos trabajando en la modalidad de comercialización y esta es una de las herramientas que hemos utilizado para la apertura de mercados”, cerró Zlotolow.