Sabado, 26 de Septiembre de 2020

“No es la solución financiera pero es una ayuda que fue muy bien tomada”

 

Juan Sanblas, propietario del restaurante Petra, opinó en diálogo con Vibra FM (100.3) sobre el programa del Municipio para asistir al sector gastronómico mediante la compra de viandas que serán distribuidas en comedores comunitarios.

Consideró que “no deja de ser un aporte más, no es la solución financiera para nosotros pero es una ayuda del Municipio que fue muy bien tomado”.

Explicó que para otorgar la cantidad de viandas a cada local se tuvo en cuenta su tamaño y “una serie de condiciones, como si habían recibido el ATP, si alquilan o son propietarios y cantidad de empleados”.

En su caso, que recibió el ATP y tiene 18 empleados, la Comuna le adquiere un cupo de 18 a 22 viandas diarias, excepto el viernes que le compra el doble para no hacer el reparto del sábado.

Dijo que con esa ayuda “yo no llego a pagar la luz, pero es algo y hay que tomarlo bien porque no deja de ser una ayuda”.

Cabe recordar que el programa municipal contempla adquirir 3190 viandas a 28 emprendimientos del rubro, que se repartirán durante 10 días (de lunes a viernes) entre este miércoles 2 y el miércoles 16 de septiembre en diferentes comedores comunitarios de Ciudad y distritos.

El programa se acordó en conjunto con las cámaras de Comercio y Turismo y establece un valor de vianda de 220 pesos para asistir a los locales gastronómicos en el período que deben permanecer cerrados y trabajar únicamente con delivery y el sistema “pase y lleve”.

Por otra parte, Sanblas recordó que los restaurantes están esperando el momento en que les permitan recibir comensales en sus salones y solicitan que el horario se extienda una hora más, “porque no dan los tiempos, la gente se tiene que ir a las 11 de la noche y a esa hora no han terminado de comer”.

De todos modos, el empresario reconoció que “en este momento estamos complicados” con el nivel de contagios y esperan que se despeje el panorama para que les permitan reabrir sus puertas.