Precio y calidad en la Feria Franca local

Funciona desde hace más de catorce años en nuestra ciudad. Funciona desde hace más de catorce años en nuestra ciudad.

 

Desde hace más de catorce años funciona la Feria Franca local en todos los barrios  de la ciudad llevando lo más fresco del campo directamente a la venta. De visita en la plaza Humberto Illia ubicada sobre avenida El Libertador, el martes por la mañana, los puestos se disponen a vender todo tipo de productos, verduras, huevos, miel, panes, fiambres y quesos.  “Lo bueno de la Feria es que podes elegir los productos, si no te gusta el tomate en un puesto, lo compras en el otro, elegís lo que te gusta y te lo llevás, eso no lo podes hacer en un comercio”, explicó Dottori, quien participa de la feria desde sus comienzos. Allá por 2002 tras la profunda crisis que atravesó el país, productores se asociaron para ofrecer una opción más al consumidor tener una salida laboral alternativa. “Cuando empezamos la mayoría de los comerciantes eran los mismos productores, hoy son comerciantes que compran a productores locales”, recordó Donatti. En sus inicios la venta de productos caseros era permitida, hoy los productos que se comercializan tienen un estricto control bromatológico, antes de salir al mercado. En caso de fiambres se permite la venta de productos de frigorífico controlados en todo su proceso de elaboración. La diferencia de precio se hace notar en todos los productos, los quesos blandos salen 63 pesos el kilo, los duraznos dos kilos por quince pesos, los choclos tres por doce pesos, son algunos ejemplos más notables. Las frutas de estación suelen tener una mejor relación entre precio y calidad lo que hace que muchas personas elijan productos en la feria. “Hay gente a la que le gusta comprar en la feria, otros si no compran todo en el supermercado no lo consumen, depende de los gustos de cada persona”, dijo Donatti y se dispuso a atender a sus clientes. Uno de los puntos de venta con más éxito, según los vendedores, son los sábados en el barrio Unimev sobre avenida Sarmiento, donde decenas de personas se acercan para elegir los mejores productos de la zona.